LUG HATAGAYA

11/22(THU)ラム酒飲み比べの日

お久しぶりの『ラム酒飲み比べの日』が決定しました。

世界のラム酒の中から、自分好みの一品を見つけませんか?

✴︎「ラム酒が好きだけど、一晩に2杯が限界。もっと色々飲んでみたいな。。」
お任せください。少量でのテイスティングが可能な『ラム酒飲み比べの日』でエンジョイラムライフを。

✴︎「バーでラム酒を注文したけど好みじゃなかったわ。。」
そんな貴方もラム酒を嫌いにならないで。ラム酒は世界一種類豊富なお酒です。
味も千差万別、ぜーったいにお好みの物が見つかるはず。『ラム酒飲み比べの日』で貴方のベストオブラムに出会おう。

『ラム酒飲み比べの日』は、LUGにある約200銘柄の中からテイスティングできる日です。
普段の価格よりも*お得価格*でお試しいただけます。
お家で飲みたい一本を探すもよし、うんちくを知るもよし、酔っ払いに来るもよし。

通常営業中、スタンディング、キャッシュオン制ですので、お気軽気分でご参加ください。
ご予約不要。参加費不要。
どなた様もお気軽にお立ち寄りくださいねー。

11/22(木)19:00〜24:00 ご予約不要

ラム酒初心者の為の、ラム酒の選び方

こんにちは。久々の投稿でまたしてもラム酒の話をするTです。

ラム酒を知らない方や初めて飲む方は、何を飲んだら良いのか分からないですよね。
当てずっぽうで選んで好みじゃなかったら嫌だし、、あー選ぶのしんどい。。
もうビールでいいや!ってなシチュエーション、あるあるじゃないでしょうか。

今回は、興味はあるけど何を飲んでいいかわからない!そんなあなたに捧げるブログです。
では行ってみましょう。

今回は中南米のラム酒について、細かいウンチクは抜きにして味の傾向と対策を勉強していこうと思います。

↑ハバナクラブ

先ずはキューバ
言わずと知れたモヒートとダイキリの国キューバ。この国で作られるラム酒はスムース&スムース♡
癖がなくてすんなり飲めちゃいます。ジュースで割って飲むにも○です。オンザロックも○
シェリーブランデーなどお好きな方にお勧めです。

↑アップルトンエステート

そしてジャマイカ
重くてみんなが知ってるラム酒っぽい味がします。甘いわけじゃないけど匂いが強いからお菓子なんかに使われる事が多いです。コーラとか味が強めのジュースで割っても○です。オンザロックも○
甘すぎないラム酒っぽさを求める方や、バーボン好きな方にお勧めかと存じます。

↑ラムJM(マルティニーク島)

続いてマルティニーク島、マリーガラント島(フランス領)
フランス領ってことで、コニャックのような瑞々しさと上品な香りが特徴です。ただし無熟成のホワイトラムは強烈な青臭さがあります。初めての方は3年〜6年くらい熟成したものがオススメです。意外とお湯割が美味しい。もちろんストレート、ロックも○。ジュース割ならグアバやパイナップルなどのトロピカルフルーツがお勧め。
ブランデーやグラッパ、ウイスキーがお好きな方にもお勧めです。

↑ヴェラリカ、ロンサカパ、ロンセンテナリオフンダシオン、ディプロマティコ、ディクタドール、エルドラド

まとめていきます。メキシコ、グアテマラ、コスタリカ、ペルー、コロンビア、ベネズエラ、ガイアナ。
メキシコから南米大陸にかけて、カリブ海に沿ってブラジルの上あたりまでの国は、甘めのラム酒が多いです。ラム酒初心者の方にはオススメの地域ですね。オンザロック、ストレート、コーラ割りが○

↑ベリーブラザーズ&ラッド、ヴェリエワーシーパークフォーサイス

最後にボトラーズラム
カリブ海で蒸留された原酒にヨーロッパ熟成を施した旅するラム酒。寒冷地方でゆっくり熟成させることで、味の層が増し増しになります。口の中でなんども味が変わります。ジューシーさ、甘み、苦味、酸味、ナッツ感、スモーキーさなど。日頃クセのあるウイスキーを召し上がる方には激烈にお勧めします。

“さっぱりキューバ” ”重めのジャマイカ” ”上品なフランス” ”甘めの大陸系” ”旅するいぶし銀ボトラーズ”
と覚えましょう。

ふー、、駆け足で行っちゃいました。ラム酒好きな方に怒られそう。

さてTはラム酒オタクですが、ラム酒の他にマグネット(観光地で売ってる磁石のやつ)も集めてます。これも奥が深い。一見バラバラに見えるマグネットたちにも、系統立てができたり、謎解き要素なんかが含まれてたりします。それを紐解く作業。カ・イ・カ・ン(1981)
↑お客様にいただいたマグネットコレクション

最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

逗子海岸映画祭出張LUGとGWの営業予定

こんにちは。
今年もゴールデンウィークの季節がやってきました。皆様お休みのご予定はお決まりでしょうか?
LUGは今年も逗子海岸映画祭に出店します。

逗子海岸映画祭は、ゴールデンウィーク期間中にだけ逗子海岸に現れる大人のテーマパーク。
様々な文化が交差する文化の祭典です。
海に向かって貼られたビックサイズのスクリーンに、毎夜日替わりでその日のテーマに合わせた映画が上映されます。そのロマンチックな世界観は他では味わえない感動を与えてくれます。
さらに国内外から一流シェフを招いてのハイクオリティーなレストランやバー、ライブ、ワークショップや物販ブース、スケートランプやメリーゴーラウンドなんかもあって、大人の遊園地感満載です。



僕たちは5月4日(FRI)祝日に出店します。ラム酒とビオワイン、それにコーヒーやスープも提供予定。LUGご近所のお菓子屋さん、サンデーベイクショップも昨年に引き続き出店決定。
当日は幡ヶ谷のお店は休業しての出張LUGとなります、ご利用予定だったお客様ごめんなさい。代わりに逗子海岸でお会いできれば喜び最大です、ぜひ足をお運びくださいね。

以下ゴールデンウィークの営業時間です。よろしくお願い致します。

4/28()11時~26時
4/29()11時~26時
4/30()11時~23時
5/1(火)休業
5/2(水)11時~26時
5/3()11時~23時
5/4()逗子海岸映画祭出張LUGの為休業
5/5()11時~26時
5/6()11時~23時
5/7(月)休業

今飲んでおきたいラム酒はこれ!

こんばんは。夜の部担当Tです。
今夜はどんなラム酒をご所望でしょうか?フレンチカリビアン?キューバ?デメララ?お任せください。とびきり美味しいラム酒、ご紹介します。

ウイスキー好きの方はご承知かも知れません。ボトラーズスピリッツ。
何かと申しますと、蒸留所を持たない会社がボトリングしているお酒であります。
世界中の蒸留所から吟味した美味しいお酒を樽ごと購入、それを自社の倉庫にて熟成及びボトリングしている物がそれなのであります。
特に今Tが注目しているのは、ジャマイカンラム(ジャマイカで蒸留されたラム酒)のボトラーズなのでありまして、ヨーロッパなど、蒸留地から離れた場所で熟成されることによって生まれる、何層にも深い味わいがその国民性と歴史を感じさせる奥深いお酒なのであります。
ただ残念なことにボトラーズラムには数に限りがあり、正に一期一会、次回入荷が見込めない物が数多くございます。それも楽しみの一つとして味わっていただければと存じます。

只今LUGではイギリス熟成、フランス熟成、イタリア熟成のジャマイカラムのご用意があります。ご興味ございましたらスタッフまでお声がけ下さい。

それでは今夜も素敵なラムライフを。

※ジャマイカはカリブ海に浮かぶ島国。ボブマーリーに代表されるレゲエ、スカが生まれた場所。1962年にイギリスより独立。料理ではスパイスを効かせて焼き上げたジャークチキンが有名。

2月7日(水曜日)ラム酒飲み比べの日 リターンズ

こんばんは。幡ヶ谷ラム酒ラバー代表Tです。
久々にラム酒について熱く語ってみようと思っています。
ラム酒って面白いお酒で、さとうきびの蒸留酒なんだけれど、初めての方にその説明をする時に
まず歴史の話をしなくちゃいけないわけです。これが他の蒸留酒と明らかに違う点であります。
どういうことなの?って思われる方が多いと思いますが、ラム酒の成り立ちには、
各土地の歴史的背景や文化的背景が、切っても切れない関係で影響を及ぼしているんですね。
これが製造方法、ひいては味に影響を与えているわけでなんですね。
それがわかると、ラム酒ってめちゃくちゃ面白いお酒なんです。世界の歴史にラム酒ありって言っても過言じゃない。

というわけで、通常営業内にはなかなかお話できないマニアックな話や、実際にTが見て来た蒸留所や島の話など、交えながらラム酒の飲み比べをしていただきたいと思っています。
フレンチカリビアンラムを中心に各土地の味の傾向などを楽しんでいただければこれ幸いです。

2月7日(水曜日)19:00〜24:00ごろ ご都合の良いお時間にお立ち寄りください。
5杯ハーフショット基本セット¥2,300
当日は特別ブースを設置しましてスタンディングスタイルとなる予定であります。
基本セット以外にも30種類ほどのラム酒をお味見価格でご提供させていただきます。
お好きなラム酒に出会える良いチャンスかと思いますので、ぜひお立ち寄りくださいね。
お気軽にどーぞ〜