LUG HATAGAYA

11/22(THU)ラム酒飲み比べの日

お久しぶりの『ラム酒飲み比べの日』が決定しました。

世界のラム酒の中から、自分好みの一品を見つけませんか?

✴︎「ラム酒が好きだけど、一晩に2杯が限界。もっと色々飲んでみたいな。。」
お任せください。少量でのテイスティングが可能な『ラム酒飲み比べの日』でエンジョイラムライフを。

✴︎「バーでラム酒を注文したけど好みじゃなかったわ。。」
そんな貴方もラム酒を嫌いにならないで。ラム酒は世界一種類豊富なお酒です。
味も千差万別、ぜーったいにお好みの物が見つかるはず。『ラム酒飲み比べの日』で貴方のベストオブラムに出会おう。

『ラム酒飲み比べの日』は、LUGにある約200銘柄の中からテイスティングできる日です。
普段の価格よりも*お得価格*でお試しいただけます。
お家で飲みたい一本を探すもよし、うんちくを知るもよし、酔っ払いに来るもよし。

通常営業中、スタンディング、キャッシュオン制ですので、お気軽気分でご参加ください。
ご予約不要。参加費不要。
どなた様もお気軽にお立ち寄りくださいねー。

11/22(木)19:00〜24:00 ご予約不要

ラム酒初心者の為の、ラム酒の選び方

こんにちは。久々の投稿でまたしてもラム酒の話をするTです。

ラム酒を知らない方や初めて飲む方は、何を飲んだら良いのか分からないですよね。
当てずっぽうで選んで好みじゃなかったら嫌だし、、あー選ぶのしんどい。。
もうビールでいいや!ってなシチュエーション、あるあるじゃないでしょうか。

今回は、興味はあるけど何を飲んでいいかわからない!そんなあなたに捧げるブログです。
では行ってみましょう。

今回は中南米のラム酒について、細かいウンチクは抜きにして味の傾向と対策を勉強していこうと思います。

↑ハバナクラブ

先ずはキューバ
言わずと知れたモヒートとダイキリの国キューバ。この国で作られるラム酒はスムース&スムース♡
癖がなくてすんなり飲めちゃいます。ジュースで割って飲むにも○です。オンザロックも○
シェリーブランデーなどお好きな方にお勧めです。

↑アップルトンエステート

そしてジャマイカ
重くてみんなが知ってるラム酒っぽい味がします。甘いわけじゃないけど匂いが強いからお菓子なんかに使われる事が多いです。コーラとか味が強めのジュースで割っても○です。オンザロックも○
甘すぎないラム酒っぽさを求める方や、バーボン好きな方にお勧めかと存じます。

↑ラムJM(マルティニーク島)

続いてマルティニーク島、マリーガラント島(フランス領)
フランス領ってことで、コニャックのような瑞々しさと上品な香りが特徴です。ただし無熟成のホワイトラムは強烈な青臭さがあります。初めての方は3年〜6年くらい熟成したものがオススメです。意外とお湯割が美味しい。もちろんストレート、ロックも○。ジュース割ならグアバやパイナップルなどのトロピカルフルーツがお勧め。
ブランデーやグラッパ、ウイスキーがお好きな方にもお勧めです。

↑ヴェラリカ、ロンサカパ、ロンセンテナリオフンダシオン、ディプロマティコ、ディクタドール、エルドラド

まとめていきます。メキシコ、グアテマラ、コスタリカ、ペルー、コロンビア、ベネズエラ、ガイアナ。
メキシコから南米大陸にかけて、カリブ海に沿ってブラジルの上あたりまでの国は、甘めのラム酒が多いです。ラム酒初心者の方にはオススメの地域ですね。オンザロック、ストレート、コーラ割りが○

↑ベリーブラザーズ&ラッド、ヴェリエワーシーパークフォーサイス

最後にボトラーズラム
カリブ海で蒸留された原酒にヨーロッパ熟成を施した旅するラム酒。寒冷地方でゆっくり熟成させることで、味の層が増し増しになります。口の中でなんども味が変わります。ジューシーさ、甘み、苦味、酸味、ナッツ感、スモーキーさなど。日頃クセのあるウイスキーを召し上がる方には激烈にお勧めします。

“さっぱりキューバ” ”重めのジャマイカ” ”上品なフランス” ”甘めの大陸系” ”旅するいぶし銀ボトラーズ”
と覚えましょう。

ふー、、駆け足で行っちゃいました。ラム酒好きな方に怒られそう。

さてTはラム酒オタクですが、ラム酒の他にマグネット(観光地で売ってる磁石のやつ)も集めてます。これも奥が深い。一見バラバラに見えるマグネットたちにも、系統立てができたり、謎解き要素なんかが含まれてたりします。それを紐解く作業。カ・イ・カ・ン(1981)
↑お客様にいただいたマグネットコレクション

最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

今飲んでおきたいラム酒はこれ!

こんばんは。夜の部担当Tです。
今夜はどんなラム酒をご所望でしょうか?フレンチカリビアン?キューバ?デメララ?お任せください。とびきり美味しいラム酒、ご紹介します。

ウイスキー好きの方はご承知かも知れません。ボトラーズスピリッツ。
何かと申しますと、蒸留所を持たない会社がボトリングしているお酒であります。
世界中の蒸留所から吟味した美味しいお酒を樽ごと購入、それを自社の倉庫にて熟成及びボトリングしている物がそれなのであります。
特に今Tが注目しているのは、ジャマイカンラム(ジャマイカで蒸留されたラム酒)のボトラーズなのでありまして、ヨーロッパなど、蒸留地から離れた場所で熟成されることによって生まれる、何層にも深い味わいがその国民性と歴史を感じさせる奥深いお酒なのであります。
ただ残念なことにボトラーズラムには数に限りがあり、正に一期一会、次回入荷が見込めない物が数多くございます。それも楽しみの一つとして味わっていただければと存じます。

只今LUGではイギリス熟成、フランス熟成、イタリア熟成のジャマイカラムのご用意があります。ご興味ございましたらスタッフまでお声がけ下さい。

それでは今夜も素敵なラムライフを。

※ジャマイカはカリブ海に浮かぶ島国。ボブマーリーに代表されるレゲエ、スカが生まれた場所。1962年にイギリスより独立。料理ではスパイスを効かせて焼き上げたジャークチキンが有名。

10/29(SUN)Takase Tsukamoto LIVE @LUG Hatagaya

おはようございます。
移転後初のライブイベントやります!
今回の主役、Takase Tsukamotoさんは幡ヶ谷在住のソウルシンガーであります。
ニューヨークのストリートやライブハウスで活動していたという彼の歌声は、どこかノスタルジック、セントラルパークの一角でベンチに腰掛けて想いにふけりたい←行ったことないんですが、、そんな気分になります。力強くも優しく、物悲しさも感じる、でも決してネガティブじゃない不思議な感触。最近涙腺が弱い私には琴線触れ触れなのであります。
肌寒くなってきたこの季節に恋人と、ご家族と、お一人様でも、沁み沁みベストマッチと存じます。
どうぞお気軽に聴きに来てください。チャージ無しです。美味しいお食事とお飲物を楽しみながらゆったりとした時間をお過ごしくださいね。19時からと21時からの2ステージです!

Takase Tsukamoto LIVE @LUG Hatagaya
10/29(SUN)
1st 19:00~
2nd 21:00~
FREE CHARGE(投げ銭制です。)


http://takasetsukamoto.com
余談なんですが、私が中学生の時に、ブーツィーコリンズとCHARAが雪降るニューヨークでゴスペルを歌うドキュメンタリー映像があったんですが、大人になって探しても全然見つからないんですよね、あの番組なんだったんでしょう?すごく良かったんでずっと覚えてるんですけど。誰か知ってる人いたら教えてください。m(. .)m

5/26(FRI)お得にラム酒飲み比べの日

こんばんはー。

今月のお得にラム酒飲み比べの日は5/26(FRI)に開催。
バーテンダーTがチョイスした3種類のラム酒を飲み比べ、その製造方法や歴史などをお教えします。

普段あまり見かけないかもしれないけれど、美味しいラム酒って山ほどあるんです。
なんせ、ラム酒は世界中で作られてますから、その種類は4万種類以上!味も千差万別。
きっとあなた好みのラム酒が見つかるはずです。

ラム酒の良いところ
1.味の幅が広いので(甘いものから、ウイスキーやブランデー、シェリーに近いものまで)、
気分によって使い分けができる。
2.エチケット(ラベル)やボトルデザインが個性的で素敵。父の日のプレゼントにも最適♡
3.宿酔や、悪酔をしにくい
4.価格が安い
5.世界を旅している気分になれる、楽しい。笑

ラム酒って何?どこのお酒?原材料は?そんな疑問質問にできる限りお答えします。
ご予約不要なので、どなた様もお気軽にお立ち寄りくださいね。

5/26(FRI)
19:00〜0:00
ラム酒3種類飲み比べセット ¥1,500

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