LUG HATAGAYA

ハンバーガーは、お好きですか?


ハンバーガーは、お好きですか?
僕は大好きです。
アメリカに住んでいた頃の休日のランチは決まってハンバーガーでした。

いろんなハンバーガーがありますよね。
直球勝負なバンズ、パティ、レタス、トマトにケチャップだけのシンプルなものから、チーズ、ベーコン、アボカドなんて加えて特製ソースたっぷりのタワーみたいなボリューミーなもの。
挽肉じゃなくて和牛のステーキ肉を包丁で刻んでお肉感たっぷりの贅沢なものまで。
自分の好みのハンバーガー屋さんを探すのも楽しいんです。
いろんなスタイルがあるけれど、ジューシーなパティとそれを受け止めるバンズとのバランスこそハンバーガーの決め手だと思うんです。
ラーメンと一緒ですね。
スープと麺。

さて、僕のハンバーガー語りはこの辺にして本題となります。
ラグ移転前からのお客様のお客様はご存知の方もいらっしゃるかもしれませんが、一昨年に笹塚ボウルでのブルーラグ10周年イベントでお披露目させていただいた「チューヤンバーガー」が1月23日火曜日にラグにやってきます。

チューヤンバーガーはブルーラグスタッフきってのハンバーガーマニアのチューヤンとラグいちのハンバーガー好きのくどうがお届けする、一晩限りのハンバーガー屋です。

手作りパティのハンバーガーに加えて、普段のディナー定番メニューもご用意してお待ちしております。
自然派ワインやラム酒とハンバーガーのペアリングなんてLUGならではの楽しみ方もいいですねー。

時間は18:00からスタート。ハンバーガー等のお料理は23:30でラストオーダーとさせていただきますが、飲み物と軽いおつまみは26:00まで大丈夫です。
1月23日はLUGでハンバーガーを食べましょう!




自転車ピット始動!

こんばんは。
夜のキッチン担当くどうですよ。

待ちに待った自転車ピット始動の報告です!
7月のオープン以来イベントなどで使用していた自転車部屋ですが、この3連休から本来の目的である自転車修理屋さんとして稼働しています。
当分は土曜日、日曜日&祝日の稼働となります。
時間は12:00から20:00。
ブルーラグ各店から日替わりでメカニックが来てくれます。
大きな修理やカスタムは近くの幡ヶ谷店にお願いすることになりますが、LUGピットではタイヤ交換、ワイヤー、チェーン、グリップ、ブレーキ、ギアなどの交換や調整ができますよ。
自転車ってシンプルな乗り物だけにチェーンを掃除するだけでも、乗り心地がびっくりするくらい違うんです。
¥500のワンコインメンテナンスもやってますので、コーヒー飲んだり食事したりしてる間に愛車のメンテナンスも是非どーぞ。

7日(火)から12日(日)のディナー営業はスペシャルウィークとして、ランチのお料理担当のなでっちが腕をふるって「小料理屋なで」となります。
身体にも心にも優しいお料理をお楽しみください。

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