今年もいつの間にかこんな季節!!!!

毎年11月第3木曜日に解禁される
「ボジョレーヌーヴォー」

・ボジョレー→フランス ブルゴーニュ地方ボージョレ地区
・ヌーヴォー→新酒


今年出来たブドウの味を確かめるべく、
特殊な醸造方でワインを作ります。
収穫から出荷までは、僅か6週間程だそうです!

「ガメイ」という赤ワイン用のブドウで造られたもののみが
ボジョレーヌーヴォーと名乗れます。

ガメイはロゼワインも造る事が出来るので、
赤・ロゼはボジョレーヌーヴォーでありますが、
白のヌーヴォーを見かけたら別の産地で造られたものです。


LUGでも解禁日にあたる11/18(水)の深夜、
日付が変わって19(木)の24:00にみんなで乾杯します!

ボジョレーヌーボー1種と、
フランスロワール地方・ローヌ地方の白ヌーヴォー2種の
計3種類をご用意します。

みなさん待ってますねー


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