1. す前回1年半程前におこなったイベント、
「パティシエがLUGにやってくる」を再びやります!

3/3(日)です!

パティシエさんとは、

西新宿五丁目駅近くにお店を構える、

「lunetteルネット」の井上くんです。

 


美味しいワイン飲んだ時に、

よく「バッチグー」「バッチグー太郎じゃないですか!」

というコメントをする事から、

バッチグー太郎さんとも呼ばれています。

仲良くさせてもらっていて、

LUGにもよく仕事終わりに寄ってくれますし、ワイン談義にも花が咲く大事な有志です。

井上くんはこの世界に入ったのは、

お菓子がきっかけ。

フランスにも1年半程お菓子の修行に行っていたそうです。

お料理も何でも作れるんですよ〜

もちろんとっても美味しいです。

そして自然派ワインも大好きで、品揃えも豊富。

井上ワールドの接客、

良い意味でヤバいです…笑

ハマります。

カウンター席中心の、

ほっこりできる温かみのあるお店さんなんですが、

最近人気すぎて、ふらっと行ったら満席の可能性もあるので、

連絡してから行った方がよさそうですね。

 

 

話は戻って

何しろ前回の1回目のイベントは激混みで、

とにかくデザートは沢山たくさん出まくりました。

LUGでもいつも沢山の種類のデザートをキッチンチームが作ってくれていますが、

井上くんの作るデザートは、

オーダーが入ってからかなりの手数をかけてひと皿を完成させる、という普段のLUGとは

少し違う、凝った作品となります。

甘いもの好きな方ならばご興味湧くのは簡単かもしれませんが、

普段あまりスイーツを食べない方も是非来ていただきたい。

それはLUGのシェフ工藤さんによるお肉料理と、井上くんのスイーツのコラボメニューもあるからです。

 

前回はローストチキンと甘くないチーズケーキというひと皿でした。

 

今回は自家製ローストポークハムと、

ミックスベリーソースなのですが、

皆さん、想像を超える相性の良さに笑顔が溢れますから。

これに合う甘口ワインも見つけましたので、

この3つの融合を試しに来ていただきたいです!!

 

他のスイーツもLUGで始めてお披露目になる

ものを沢山考えてくれています。

 


もちろんLUGのお料理も普段通りありますので、

どちらかを楽しむのも良し、

どちらも楽しむのも良し!です。

 

Lunetteさんではこの半年くらい人気のメニューだそうですが、

今回提供するキャラメルチーズケーキを

試食させてもらったら、

飛び跳ねてしまった程の美味しさです。

深い味わい……!!!


立食式ではないので、ご予約頂いた方が確実です。

 

3/3(日)18:00-23:00

(FOODとDESSERTは22:00L.O.)

 

どうぞお待ちしていますね。

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