来月ももちろんやります!
お得なワインの日!

LUGではヴァンナチュールと呼ばれるワインをメインに
提供しています。
日本語訳だと「自然派ワイン」
これなら聞いたことがある人も多いかな。



ヴァンナチュールって薄い味わい…
特に赤ワインが…ってよく言われます。
私自身も最初はそう感じていました。

でもヴァンナチュールは、何も引かない、足さないで
基本的にはぶどう果汁のみでワインを造ります。

一方それ以外の多くのワインは、
自然というよりは
自分達が表現したい味に仕立てているのです。
「酸•糖•酵母•SO2」などを添加して、
いわゆる飲んだ事のある画一的な味。

かたやヴァンナチュールは毎年味も違うし、
初めて出会うような味わいのものにも
沢山出会える事でしょう。

これ前に飲んだ!
と、前のヴィンテージを飲んだ事があっても、
年が変われば全く同じものにはなりません。

いつでも新鮮な気持ちで飲んでみてくださいね。


というわけで、ヴァンナチュールにご理解いただければと思います。


さてさて長くなりましたが、
4月のワイン会の内容です。


日時:4/2(土)12:00-24:00(18-20時は一旦CLOSEします)
※2杯で¥1,700
※赤と白微発泡の組み合わせになります。

•赤ワイン
マゼル / サンフィリップ 2003

•白ワイン
ポイエル エ サンドニ / エス デ ユモー



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見よ!!!!
この白ワインのオリのカタマリを!!!

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どうぞお待ちしています〜

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